3步改建“不安全”的老旧厨房

时间：2018-10-13 09:57:37

本间贵史，一直享有设计“神之手”的美誉，他的一丝不苟、细心负责不仅闻名设计界，还受到了很多粉丝的喜爱和信任。今年4月，本间老师受到上海东方卫视《梦想改造家》栏目的邀请，帮助委托人-独自抚养患有自闭症女儿的单亲母亲徐老师改建一个温馨的家。

在与委托人徐老师进行沟通，并对母女俩的日常展开细致的观察之后，本间老师也基本了解了母女的需求，反复调研和分析之后，决定采用“空间结构化”的设计思路进行改造。特别是对于厨房空间的改建，本间老师更是花了很多心思的。

　　在本间老师看来，徐老师家的厨房存在着三个主要问题，既不方便更不安全：

第一，厨房空间规划的不到位，缺少透视度，母亲在厨房里做家务时看不到女儿，内心缺乏安全感；

第二，因为害怕女儿乱拿乱扔东西，厨房储物空间安装位置就变得不合理了，母亲每次拿东西都要爬到椅子上，不安全、不便捷；

第三，做饭时母亲总会不时地离开厨房去看女儿在干什么，容易顾不上灶台的火，这些都存在着很多安全隐患。

针对厨房存在的这三个安全问题，本间老师首先想到的是对厨房格局进行重新规划：先是要为原本的开放式厨房增加一个矮门，防止女儿进入；同时又在厨房的另一侧墙开一个口，好让母亲站在厨房里就能看到女儿的动态，不用费心来回跑。

其次，本间老师为橱柜的柜门上都配置了有锁扣都按钮，必须双手同时操作才能打开，这样一来，即便女儿跑进了厨房，也没办法拿到柜子里的东西，解决了女儿胡乱吃东西的问题。

为了让徐老师不再攀高取物，在橱柜的配件上，本间老师为她挑选了带伸缩功能的上下拉篮和转角拉篮（又称“小怪物”），这样的话徐老师很轻松就能取到高柜里摆放的东西了；而转角的小怪物更是节省空间和增加储物功能，徐老师的腰不是很好，以往伸手到里面拿东西，再起身的时候，腰会很疼，这样的小怪物一旋转，就可以拿到最里面的东西了，轻松方便。

最后，考虑到烹饪时的用火安全，本间老师特意为徐阿姨挑选了一款林内的带防干烧功能的燃气灶，来自日本的他熟悉和了解的林内品牌，口碑很好、产品安全。

“它的特点是安全性特别高！没关火去看女儿很危险吧？这个燃气灶当锅底温度超过295度时，它会自动熄灭。”这就是本间老师对这款林内燃气灶的评价，可见他对产品早已做过充分调研。

徐阿姨也说，以前经常因为照顾女儿，忘记关火，烧坏了东西、把菜烧糊了等等。即便没有女儿当下的状态，自己的年纪大了，经常容易忘记事情，烧饭过程中会去做其他事情，就把炉灶上的火给忘了，想来也确实有些后怕的。因此对于本间老师为她挑选的燃气灶她也特别满意。

厨房是中国女性在家庭最主要的活动区域之一，因此合理的布局、优质的设施、安全的电器所以她们来说都是必不可少的。而对于徐老师这样的特殊家庭来说，安全的确是她们更应该去考虑的，本间老师不愧为设计“神之手”，懂得从细节去帮助委托人实现对家的要求。